日本の中華料理と本場の中華料理って違うの?

中華料理が好きだけど、日本で食べる中華料理と、 本場中国の中華料理の違いってなに?

料理の味付け

お客さんによって、お店の味付けは変わります。

たいていどこの国に行っても、外国の料理屋の味は2つに分かれます。 1つは、そこの国の人向けの料理。もう1つは、そこの国にすんでいる外国人向けの料理。 例えば、アメリカにあるお寿司やさんでもアメリカ人向けのお店と、現地に住む日本人向けのお店がある…